Obtiene la UAT una nueva variedad de maíz nativo

Investigadores de Ingeniería y Ciencias del Campus Victoria trabajan en el registro de la nueva semilla que puede ser una alternativa para la producción agrícola en la región noreste de México.

Mediante técnicas científicas y tradicionales, investigadores de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) obtuvieron una nueva variedad de maíz nativo, que permitirá contar con semillas que serán una alternativa a los insumos comerciales.

La nueva variedad de maíz está actualmente en proceso de registro ante el Sistema Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS), explicó el Dr. Rafael Delgado Martínez, investigador de la Facultad de Ingeniería y Ciencias (FIC) de la UAT.

Comentó que es un trabajo del Cuerpo Académico Sistemas de Producción Agrícola sustentado en la investigación del Dr. Mario Rocandio Rodríguez, quien desarrolla la línea de investigación “Conservación y análisis de la diversidad de los recursos fitogenéticos en cultivos nativos y endémicos del noreste de México”.

Refirió que la nueva variedad de maíz se fue logrando mediante la selección del material genético, trabajo en el que han participado productores de diferentes municipios de Tamaulipas.

Para la última parte del proyecto biotecnológico, explicó, colaboraron productores del municipio de Güémez buscando rasgos específicos que ellos definen de este cultivo, como la altura, el color y el tamaño.

Dijo que al tener resultados de la investigación se decidió buscar el registro de una variedad que se puede empezar a trabajar, incrementar y darle opciones a los productores.

“Vamos a confirmar lo que ya vimos el año pasado. Ya hubo estabilidad, ya hay uniformidad; son parte de los requisitos que nos solicita este organismo (el SNICS), y en el cual estamos en esta etapa precisamente, tomando datos para, en agosto, iniciar la solicitud del registro”.

El Dr. Rafael Delgado explicó que otra meta es incrementar la cantidad de semilla disponible de la nueva variedad de maíz, para poder darla a conocer a productores y que ellos la empiecen a probar en sus sitios de cultivo.

Reiteró que se trata de darles a los productores otra opción para sembrar, y de paso, coadyuvar a frenar algunas de las problemáticas en la selección de materiales para este sector del campo.

“Es una opción que está dando la Universidad a través de la Facultad de Ingeniería y Ciencias a esas problemáticas que se tienen en el campo: de estabilidad, de plagas, de enfermedades, de nutrición, de muchos aspectos ambientales”, añadió.

En ese sentido, apuntó que la idea es trabajar también con otras especies y generar productos a partir de poblaciones nativas como en el caso del maíz.

“Esta nueva variedad viene de poblaciones nativas que se recolectaron en el estado, seleccionando los rasgos que mejor preferían los productores hasta llegar a esta semilla que estamos trabajando”.

Detalló que empezaron por hacer cruzas en campo y, a través de la polinización, lograron el mejoramiento genético para seleccionar las plantas deseadas: “Es un método tradicional que ha funcionado”.

Refirió que el precio de la semilla será uno de los beneficios que los productores van a tener con este producto, en comparación con una semilla comercial.

Finalmente, dijo que el proyecto busca también rescatar las técnicas de selección de material vegetal que usaron nuestros antepasados: “Por ello se trabaja en talleres dirigidos precisamente a productores y alumnos, para que conozcan este tipo de técnicas y de investigaciones”.

Realiza Economía jornada de capacitación para productores de mezcal

– Articulan esfuerzos institucionales, técnicos y académicos para acompañar a las y los productores en su proceso de formalización y crecimiento.

San Carlos, Tamaulipas.– En el marco de la estrategia estatal de Impulso a la Industria del Mezcal en Tamaulipas, instruida por el gobernador Américo Villarreal Anaya, en días pasados, la Secretaría de Economía que encabeza, Ninfa Cantú Deándar organizó en el municipio de San Carlos una jornada de capacitación dirigida a más de 80 productoras y productores de mezcal de los municipios de San Carlos y San Nicolás, enfocada en el cumplimiento de la Norma Oficial Mexicana NOM-070.

Esta acción forma parte de la ruta estratégica para consolidar una industria mezcalera sostenible, ordenada, competitiva y con identidad tamaulipeca, articulando esfuerzos institucionales, técnicos y académicos para acompañar a las y los productores en su proceso de formalización y crecimiento.

La jornada contó con la participación de la alcaldesa de San Carlos, Gaudisela Martínez Zavala; el director de Economía Social de la Secretaría de Economía, Ernesto Guevara; la directora de Fomento Forestal de la Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura (SDRPA), Celene Ramírez; Martín Padilla, coordinador estatal del programa Sembrando Vida; Daniel Peñaloza, director de Áreas Naturales Protegidas de SEDUMA; Daniel García, coordinador técnico de CONAFOR; así como investigadoras e investigadores de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT).

Estas acciones derivan de la instalación de la Mesa de Trabajo para el Impulso a la Industria del Mezcal en Tamaulipas, un espacio de coordinación interinstitucional orientado a definir prioridades, articular capacidades y promover acciones concretas que permitan transformar el potencial histórico del mezcal en una industria moderna, rentable y con reglas claras.

De acuerdo con la secretaria de Economía, Ninfa Cantú Deándar, el gobernador Américo Villarreal Anaya ha sido enfático en que ningún productor debe avanzar solo, y que el Estado debe fungir como aliado estratégico para garantizar que el mezcal tamaulipeco crezca con respaldo institucional, sostenibilidad ambiental y certidumbre normativa.

“Con esta estrategia, el Gobierno de Tamaulipas refrenda su compromiso con el desarrollo regional, la economía social, la protección de los recursos naturales y el fortalecimiento de una actividad productiva con profundo arraigo histórico y cultural en el centro del estado” indicó.

La industria del mezcal en Tamaulipas avanza con orden, identidad y visión de largo plazo, consolidándose como un sector estratégico para el bienestar de las comunidades productoras y el desarrollo económico de la entidad.