Mezcal Incondicional de Tamaulipas hace historia en concurso nacional

Empresarios tamaulipecos hacen historia al ser los primeros en Tamaulipas en ganar una presea.

Ciudad Victoria, Tamaulipas.-El mezcal tamaulipeco “Incondicional de Tamaulipas” que se produce en la ciudad de San Nicolás, logró ganar el galardón de plata en el VIII Concurso Nacional de Marcas de Mezcal y Destilados Mexicanos 2019, certamen organizado por la Academia del Mezcal y del Maguey, y que es considerado el más importante de México y el mundo en destilados de agave.

Esta es la primera ocasión en que un mezcal de origen tamaulipeco logra ganar una de las tres preseas en este importante concurso, donde participaron más de 600 marcas de mezcales y tequilas y que solo un promedio de 40 marcas han accedido a las preseas de gran oro, oro y plata.
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Los empresarios tamaulipecos quienes solo tienen 6 meses de haber creado el producto, participaron en el concurso con su lote número 0001, es decir, el primer destilado de esta marca.

La variedad tipo ensamble de este mezcal es tan compleja que este año solo tres mezcales de este tipo obtuvieron presea, y Mezcal Incondicional se colgó la presea de plata.

Este concurso busca reconocer por medio de una competencia en cata ciega a los destilados nacionales que ofrezcan mejor calidad y placer al consumidor, para así otorgarles el reconocimiento que acredite a las etiquetas como las más destacadas por su magnífica elaboración y alta calidad.
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Coordinan esfuerzos para consolidar proyecto ganadero en Tamaulipas

Coordinan esfuerzos para consolidar proyecto ganadero en Tamaulipas

Con el objetivo de fortalecer la integración del sector agroalimentario en el estado, la secretaría de Desarrollo Rural, pesca y Acuacultura se reunió con representantes la Universidad Autónoma de Tamaulipas la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas, la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas y Bancomext.

Ciudad Victoria, Tamaulipas. – Con el objetivo de fortalecer la integración del sector agroalimentario en el estado, la secretaría de Desarrollo Rural, pesca y Acuacultura se reunió con representantes la Universidad Autónoma de Tamaulipas la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas, la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas y Bancomext.

Durante el encuentro, el funcionario estatal Antonio Varela Flores informó que se dio seguimiento a la propuesta de iniciativa orientada a integrar la cadena de valor cárnica mediante la colaboración entre productores, sector público y empresarial.

Como parte de la agenda, se definió la estructuración del proyecto de inversión, así como los mecanismos de financiamiento y esquemas de coordinación que permitan impulsar el desarrollo de infraestructura estratégica para el procesamiento de la carne y el Centro Estatal de Adiestramiento y Capacitación en Reproducción Animal.

Asimismo, se revisaron las alternativas para la conformación de un fideicomiso que funcione como instrumento de administración de recursos, permitiendo la participación ordenada de los distintos actores y facilitando el acceso a financiamiento para el desarrollo del proyecto.

Las y los participantes coincidieron en la importancia de consolidar un modelo que permita incrementar la competitividad del sector pecuario, generar valor agregado y mejorar las condiciones de comercialización en beneficio de las y los productores tamaulipecos.

Varela Flores dijo que con este tipo de acciones, el Gobierno del Estado reafirma su compromiso de impulsar esquemas de colaboración estratégica que contribuyan al desarrollo sostenible del campo y al fortalecimiento de la economía regional