Deleita Tamaulipas en foro internacional gastronómico

Miami, Florida.-El estado de Tamaulipas participa en la feria internacional de Turismo Gastronómico “FIBEGA Miami 2019”, realizada en el Centro de Convenciones de Miami Beach.

Auténticas experiencias culinarias se vivirán en este evento internacional, que se llevará a cabo del 10 al 12 de mayo.
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En esta tradicional feria del sabor se reúnen profesionales de la gastronomía y agentes de viajes de todo el mundo, para compartir y enriquecer esta industria que presenta en la actualidad un crecimiento constante.

La participación de Tamaulipas como invitado especial en esta feria internacional de turismo gastronómico abarca diferentes ámbitos como lo son la presencia de la secretaría de Turismo estatal y productores del mezcal “Sierra Chiquita” en el área de exhibición.
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También se realizarán demostraciones, preparación de alimentos típicos e intercambios culinarios entre chefs.

Por parte de Tamaulipas participa el reconocido restaurante de mariscos “Los Curricanes”, representado por Ricardo de Gorordo Cantú y el chef Tonatiuh Olvera.

En el corte del listón inaugural estuvieron presentes Roi Correa, presidente de FIBEGA; William D. Talbert III y Manuel J. González, representantes de la municipalidad de Miami y Fernando Olivera Rocha, secretario de Turismo de Tamaulipas.
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Dentro de las ponencias realizadas en el primer día de actividades, el titular de Turismo en Tamaulipas, participó en el panel donde se abordó el apasionante tema de la gastronomía iberoamericana, retos y oportunidades, presentado a su vez destacados casos de éxito en la región.

”La multiculturalidad de una frontera binacional y hasta la cocina huasteca del sur del estado nos muestra la historia a través de cada platillo; tradiciones prehispánicas y la intervención de diversos países en la región nos presenta un crisol de sabores, ingredientes y platillos vivos, bañados por las costas del Golfo de México”, expresó Olivera Rocha.
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Este panel colaborativo multinacional contó también con la participación de Miguel Ángel Pérez, de España; Manuel Gil Martínez, representante de la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y Carman Chan, de la Oficina de Turismo de Macao.

La SEDUMA reunió a especialistas, autoridades, desarrolladores inmobiliarios y estudiantes en el Tercer Encuentro del Día Mundial del Urbanismo para analizar los retos del crecimiento urbano y la movilidad

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Con el propósito de fortalecer la planeación urbana, promover un crecimiento ordenado de las ciudades y generar mejores condiciones de bienestar para la población, la Secretaría de Desarrollo Urbano y Medio Ambiente (SEDUMA) llevó a cabo el Tercer Encuentro del Día Mundial del Urbanismo, denominado “Desarrollo de las Ciudades”, en el auditorio del Museo de Historia Natural de Tamaulipas (TAMUX), en Ciudad Victoria.

El encuentro reunió a especialistas, autoridades de los tres órdenes de gobierno, desarrolladores inmobiliarios, representantes del sector privado, profesionistas y estudiantes, quienes intercambiaron experiencias y conocimientos sobre los desafíos del desarrollo urbano, la movilidad y la importancia de impulsar proyectos de inversión que contribuyan al crecimiento sostenible de Tamaulipas.

Esta jornada se enmarca en la visión humanista del gobernador Américo Villarreal Anaya, orientada a consolidar un desarrollo urbano responsable, en el que la infraestructura, los espacios públicos y las inversiones privadas se integren de manera armónica a las ciudades, priorizando en todo momento el bienestar y la calidad de vida de las familias tamaulipecas.

En representación del secretario de Desarrollo Urbano y Medio Ambiente, Karl Heinz Becker Hernández, el subsecretario de Desarrollo Urbano, Fernando Daniel Páez Suárez, encabezó los trabajos y destacó que el crecimiento de las ciudades debe acompañarse de una planeación estratégica que permita aprovechar eficientemente la infraestructura existente, mejorar la movilidad, fortalecer los servicios públicos y generar entornos más seguros, accesibles e incluyentes.

Uno de los temas centrales del encuentro fue la presentación de la forma en que la SEDUMA lleva a cabo la evaluación de los dictámenes de impacto urbano, como parte de los mecanismos técnicos que permiten analizar las implicaciones de los nuevos desarrollos y proyectos de inversión privada sobre la infraestructura, los servicios, la movilidad y las condiciones del entorno urbano.

Durante esta exposición se destacó que la evaluación de los impactos urbanos no solo busca prevenir posibles afectaciones a las comunidades, sino también contribuir al desarrollo de mejores proyectos de inversión privada, mediante la identificación oportuna de necesidades, la incorporación de criterios de planeación y la búsqueda de soluciones que favorezcan tanto a los inversionistas como a los habitantes de las ciudades.

Páez Suárez señaló que la inversión privada representa un importante motor para el crecimiento económico y la generación de oportunidades en Tamaulipas, por lo que resulta fundamental fortalecer la coordinación entre autoridades y desarrolladores, a fin de impulsar proyectos viables, mejor integrados a su entorno y que generen beneficios duraderos para la sociedad.

Asimismo, subrayó que uno de los principales objetivos de la política urbana es colocar a las personas en el centro de las decisiones, promoviendo ciudades con calles más seguras, espacios públicos accesibles y alternativas de movilidad que respondan a las necesidades de peatones, ciclistas, usuarios del transporte público y automovilistas.

En este sentido, resaltó que la participación de desarrolladores inmobiliarios, especialistas y representantes de distintos sectores permite enriquecer el análisis de los retos urbanos y construir una visión compartida sobre la importancia de conciliar el crecimiento económico con el ordenamiento territorial y el bienestar colectivo.

Con estas acciones, la SEDUMA refrenda su compromiso de fortalecer los instrumentos de planeación y evaluación urbana, así como de mantener un diálogo permanente con los sectores público, privado, académico y social, para impulsar inversiones de mayor calidad, prevenir problemas derivados del crecimiento urbano y construir ciudades más ordenadas, seguras, accesibles y con mejores oportunidades para todas y todos los tamaulipecos.

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