Deleita Tamaulipas en foro internacional gastronómico

Miami, Florida.-El estado de Tamaulipas participa en la feria internacional de Turismo Gastronómico “FIBEGA Miami 2019”, realizada en el Centro de Convenciones de Miami Beach.

Auténticas experiencias culinarias se vivirán en este evento internacional, que se llevará a cabo del 10 al 12 de mayo.
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En esta tradicional feria del sabor se reúnen profesionales de la gastronomía y agentes de viajes de todo el mundo, para compartir y enriquecer esta industria que presenta en la actualidad un crecimiento constante.

La participación de Tamaulipas como invitado especial en esta feria internacional de turismo gastronómico abarca diferentes ámbitos como lo son la presencia de la secretaría de Turismo estatal y productores del mezcal “Sierra Chiquita” en el área de exhibición.
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También se realizarán demostraciones, preparación de alimentos típicos e intercambios culinarios entre chefs.

Por parte de Tamaulipas participa el reconocido restaurante de mariscos “Los Curricanes”, representado por Ricardo de Gorordo Cantú y el chef Tonatiuh Olvera.

En el corte del listón inaugural estuvieron presentes Roi Correa, presidente de FIBEGA; William D. Talbert III y Manuel J. González, representantes de la municipalidad de Miami y Fernando Olivera Rocha, secretario de Turismo de Tamaulipas.
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Dentro de las ponencias realizadas en el primer día de actividades, el titular de Turismo en Tamaulipas, participó en el panel donde se abordó el apasionante tema de la gastronomía iberoamericana, retos y oportunidades, presentado a su vez destacados casos de éxito en la región.

”La multiculturalidad de una frontera binacional y hasta la cocina huasteca del sur del estado nos muestra la historia a través de cada platillo; tradiciones prehispánicas y la intervención de diversos países en la región nos presenta un crisol de sabores, ingredientes y platillos vivos, bañados por las costas del Golfo de México”, expresó Olivera Rocha.
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Este panel colaborativo multinacional contó también con la participación de Miguel Ángel Pérez, de España; Manuel Gil Martínez, representante de la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y Carman Chan, de la Oficina de Turismo de Macao.

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Con la bandera nacional en sus manos y ante miles de tamaulipecos y tamaulipecas, el gobernador del Estado, Américo Villarreal Anaya, honró a los héroes y heroínas que nos dieron patria y libertad e hizo sonar la campana del Palacio de Gobierno, emulando al Padre de la Patria, Miguel Hidalgo y Costilla, en la conmemoración del 216 Aniversario del Grito de Independencia.

«Mexicanos, tamaulipecas y tamaulipecos, ¡viva la independencia de México!, ¡vivan las heroínas y héroes que nos dieron patria y libertad! ¡Viva Miguel Hidalgo y Costilla! ¡Viva José María Morelos! ¡Viva Josefa Ortiz Téllez Girón! ¡Viva Ignacio Allende! ¡Viva Leona Vicario! ¡Viva Vicente Guerrero! ¡Viva Mariano Matamoros! ¡Viva Isadora Ovalle! ¡Viva Felipe de la Garza Cisneros! ¡Viva José Bernardo Gutiérrez de Lara!».

«Mexicanos, mexicanas. ¡Que viva nuestra independencia! ¡Que viva nuestra soberanía! ¡Que viva nuestra libertad! ¡Que viva Tamaulipas! ¡Viva Tamaulipas! ¡Que viva México! ¡Que viva México! ¡Que viva México!», proclamó el gobernador Américo Villarreal, la noche de este martes, en la plaza Juárez de Ciudad Victoria.

Junto a los titulares de los Poderes Legislativo y Judicial, el diputado Humberto Prieto Herrera y la magistrada Tania Contreras López; las y los integrantes de su gabinete, además de la senadora Olga Sosa, el senador José Ramón Góméz, el alcalde de Ciudad Victoria, Eduardo Gattás, y mandos militares, el jefe del Ejecutivo Estatal tomó la enseña nacional portada por la escolta del 77 Batallón de Infantería y, desde el balcón en la escalinata de Palacio de Gobierno, encabezó un acto lleno de legado histórico y patriotismo.

Tras proclamar a los hombres y mujeres que iniciaron el movimiento de independencia, la noche del 15 de septiembre de 1810 en Dolores, Hidalgo, todos los presentes en la plaza Juárez entonaron el himno nacional mexicano, bajo los acordes de la Banda de Música del Gobierno del Estado.

Posteriormente, en las pantallas se dio paso a un enlace hasta Palacio Nacional, en la capital del país, para acompañar a la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, en esta memorable conmemoración.

La noche en la capital tamaulipeca se iluminó con un espectacular show de fuegos pirotécnicos ante la algarabía y entusiasmo de las familias tamaulipecas, que desde temprana hora disfrutaron también de una noche de muchas banderas, llena de antojitos mexicanos, música del grupo Tempus Quartet, un reconocido ensamble musical originario de Tampico, y de la cantante reynosense Aglaé Salinas, además de luces y mucho colorido.

La fiesta dio paso a la presentación de la cantante Aída Cuevas, considerada la máxima exponente de la música tradicional mexicana, quien deleitó y puso a cantar a las y los presentes con un amplio repertorio.

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