Refuerzan acciones para el crecimiento sostenible del ostión en Aldama

Refuerzan acciones para el crecimiento sostenible del ostión en Aldama

Como parte de las acciones para fortalecer el desarrollo acuícola en la entidad, personal técnico de la Subsecretaría de Pesca y Acuacultura brindó acompañamiento a la cooperativa Guadalupe Victoria, del municipio de Aldama, en labores de desdoblamiento y limpieza de poblaciones de ostión.

Aldama, Tamaulipas. – Como parte de las acciones para fortalecer el desarrollo acuícola en la entidad, personal técnico de la Subsecretaría de Pesca y Acuacultura brindó acompañamiento a la cooperativa Guadalupe Victoria, del municipio de Aldama, en labores de desdoblamiento y limpieza de poblaciones de ostión.

Estas actividades se realizan conforme al programa de trabajo del proyecto de granjas acuícolas que se desarrolla en la Laguna de San Andrés, con el objetivo de mejorar las condiciones de crecimiento y supervivencia del producto.

La Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura, a través de la Subsecretaría de Pesca y Acuacultura, encabezada por Jorge Montagner Mendoza, destacó que estas acciones representan un paso clave en la etapa final de crecimiento del ostión, cuando alcanza su talla comercial, lo que permite elevar su valor en el mercado.

Montagner Mendoza recalcó que el Gobierno de Tamaulipas refrenda su compromiso con la sostenibilidad productiva, así como con el impulso a la comercialización de productos acuícolas, fortaleciendo la economía de las comunidades rurales y pesqueras del estado.

Anuncia la Secretaría de Turismo Primer Festival del Mezcal 2026

Anuncia la Secretaría de Turismo Primer Festival del Mezcal 2026

—La fiesta será en el municipio de San Nicolás, donde habrá música, baile, gastronomía y cata de los destilados artesanales

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- El municipio de San Nicolás será sede del Primer Festival del Mezcal en Tamaulipas, un encuentro que busca celebrar la tradición milenaria de esta bebida ancestral, acompañada de la auténtica cocina tradicional de la región.

Benjamín Hernández Rodríguez, secretario de Turismo de Tamaulipas, informó que la fiesta será el sábado 7 de noviembre, desde las 8 de la mañana, donde la tradición ofrecerá un día único.

“Con estas acciones impulsamos el desarrollo de las comunidades y el bienestar de las familias, en alineación con las estrategias del gobernador Américo Villarreal Anaya”, señaló.

“Aquí no solo se podrá degustar el mezcal, descubrirás sus aromas profundos y su historia, mientras te sumerges en la cultura, la música, el baile y la gastronomía de San Nicolás en su máxima expresión, será un encuentro que despierte todos los sentidos”, destacó.

El funcionario señaló que se podrán saborear platillos tradicionales de la región, elaborados con recetas que han pasado de generación en generación.

Asismismo habrá stands de expositores de mezcal artesanal, donde se podrá conocer de cerca a productores y cocineras tradicionales que comparten lo mejor de su tierra.

«También habrá otras sorpresas, que más adelante les daremos a conocer, así que vengan a celebrar, disfrutar y llevarse el verdadero sabor de Tamaulipas, los esperamos en San Nicolás, porque Tamaulipas seguro te enamora», concluyó Hernández Rodríguez.