REDUCEN OBESIDAD INFANTIL CON PESCADOS Y MARISCOS

OTRA ENTREGA DEL PROGRAMA OMEGA 3 EN CIUDAD VICTORIA

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- El Ayuntamiento local continúa fomentando el consumo de pescados y mariscos sobre todo entre niños y jóvenes.  

El alcalde Xicoténcatl González Uresti recordó que la mayoría de las visitas al pediatra en este país tienen que ver con enfermedades o dolencias derivadas de la obesidad.

Apuntó que afortunadamente el Gobierno de Tamaulipas a través de la Secretaría de Pesca puso en marcha el programa Omega 3 a través del cual se beneficiará a 1 mil 500 familias victorenses con entregas de productos del mar.1

Los ácidos grasos de los pescados y mariscos conocidos como Omega 3 sirven para reducir el colesterol y los triglicéridos en el cuerpo humano.

González Uresti advirtió que los pescados y mariscos se procesan, para elaborar carne para hamburguesa y también chorizo, para hacer más atractivo el consumo sobre todo en niños y jóvenes.

De aquí a diciembre, se espera repartir hasta 34 toneladas de dichos productos en esta capital, en donde hoy se hizo una entrega más en el Cedif 4 localizado en la colonia del Periodista.

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Proyecto de la UAT fortalece el desarrollo turístico y cultural de Tamaulipas

Proyecto de la UAT fortalece el desarrollo turístico y cultural de Tamaulipas

En una muestra del compromiso con la investigación aplicada y la vinculación institucional, el rector de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) Dámaso Anaya Alvarado encabezó junto con el secretario de Turismo de Tamaulipas, Benjamín Hernández Rodríguez, y el director general del Consejo Tamaulipeco de Ciencia y Tecnología (COTACYT), Julio Martínez Burnes, la presentación y entrega de resultados finales del proyecto “Resignificación del patrimonio turístico tangible e intangible de Tamaulipas

El resultado de esta investigación aporta herramientas para diversificar la vocación turística de la entidad y fortalece la preservación de su riqueza cultural y natural, destacó el rector Dámaso Anaya en su mensaje.

Durante la reunión celebrada en las oficinas del COTACYT, el rector subrayó que este proyecto responde a una necesidad estratégica para comprender y potenciar la riqueza patrimonial de Tamaulipas, incorporando nuevas perspectivas como el turismo rural, ecológico, comunitario y de montaña, bajo una visión integral y sostenible.

Señaló que esta iniciativa demuestra cómo la investigación universitaria puede traducirse en herramientas con impacto social, al aportar conocimiento útil para fortalecer la actividad turística, preservar el patrimonio y contribuir al desarrollo económico y cultural de las regiones.

Añadió que los resultados presentados “son evidencia concreta de que la Universidad Autónoma de Tamaulipas mantiene una presencia firme y competitiva en las convocatorias públicas de ciencia, tecnología y cultura, sustentada en el rigor académico y en el compromiso con la sociedad”.

Por su parte, el director general del COTACYT, Julio Martínez Burnes, subrayó que este trabajo forma parte del programa estatal de impulso a la investigación científica, desarrollo tecnológico e innovación, orientado a atender prioridades del estado mediante proyectos construidos desde la colaboración entre academia y gobierno.

En su intervención, el secretario de Turismo, Benjamín Hernández Rodríguez, destacó que este trabajo fortalece al sector al integrar conocimiento, planeación y profesionalización para consolidar nuevos productos turísticos. Señaló que el inventario estatal elaborado por la UAT y el diplomado para guías representan herramientas clave para beneficiar a las comunidades, elevar la calidad de la oferta turística e impulsar mayor bienestar y derrama económica en las regiones.

La exposición de resultados estuvo a cargo del investigador de la UAT y responsable técnico del proyecto, Octavio Herrera Pérez, quien explicó que se integra un inventario del patrimonio turístico natural y cultural de los 43 municipios de Tamaulipas, acompañado de un portafolio de servicios turísticos y una base de datos especializada que servirá para fortalecer la planeación, promoción y diseño de rutas turísticas regionales.

Entre los resultados destaca también la realización de un diplomado para guías turísticos orientado a enriquecer la interpretación histórica, cultural y patrimonial de los destinos tamaulipecos.

Formalizando la conclusión exitosa de este proyecto, se entregaron constancias al equipo de investigación, así como la Carta Finiquito a la UAT y la Carta de Recepción de Resultados a la Secretaría de Turismo.