Realiza la UAT estudio para la denominación de origen de la Cuera Tamaulipeca

Realiza la UAT estudio para la denominación de origen de la Cuera Tamaulipeca

Expertos de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT), realizaron un estudio técnico en colaboración con el Gobierno de Tamaulipas, con la finalidad de obtener la denominación de origen de la Cuera Tamaulipeca, anunció el rector Dámaso Anaya Alvarado y destacó la trascendencia de proteger uno de los símbolos más importantes de nuestro Estado.

Dijo que octubre del año pasado se entregó la solicitud de Declaración de Protección para la Indicación Geográfica de la Cuera Tamaulipeca, al director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Santiago Nieto Castillo.

Señaló que en este proyecto la UAT colaboró con la Secretaría de Turismo y con la Secretaría de Economía, con la meta de obtener la denominación de origen de la prenda que es un símbolo de identidad y arraigo para los tamaulipecos.

Comentó que, en las próximas semanas, está por darse el Decreto de la Protección Geográfica, luego de que se publicó en el Diario Oficial de la Federación en el mes de noviembre del 2025.

Con ello, resaltó que este icono de nuestro Estado será el tercer producto tamaulipeco que se va a proteger con denominación de origen junto al tequila y al mezcal.

Aseveró que esta medida protege no solo nuestras raíces culturales, sino que también beneficia a los artesanos que elaboran esta prenda en Ciudad Victoria y en Tula.

Detalló que, como parte del proyecto, la UAT va a certificar a los artesanos y quienes cumplan con los requerimientos del IMPI podrán obtener un código, que será el sello de autenticidad de la Cuera Tamaulipeca.

Puntualizó que al contar con un sello de autenticidad, se garantiza a quien adquiera una de estas prendas, que está comprando un producto original y de calidad. Permitiendo también proteger a este sector económico de la piratería.

Finalmente, el rector Dámaso Anaya, aseguró que este y otros proyectos son parte del esfuerzo de la Universidad por contribuir a través de la ciencia y la tecnología al desarrollo Tamaulipas.

Anuncia la Secretaría de Turismo Primer Festival del Mezcal 2026

Anuncia la Secretaría de Turismo Primer Festival del Mezcal 2026

—La fiesta será en el municipio de San Nicolás, donde habrá música, baile, gastronomía y cata de los destilados artesanales

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- El municipio de San Nicolás será sede del Primer Festival del Mezcal en Tamaulipas, un encuentro que busca celebrar la tradición milenaria de esta bebida ancestral, acompañada de la auténtica cocina tradicional de la región.

Benjamín Hernández Rodríguez, secretario de Turismo de Tamaulipas, informó que la fiesta será el sábado 7 de noviembre, desde las 8 de la mañana, donde la tradición ofrecerá un día único.

“Con estas acciones impulsamos el desarrollo de las comunidades y el bienestar de las familias, en alineación con las estrategias del gobernador Américo Villarreal Anaya”, señaló.

“Aquí no solo se podrá degustar el mezcal, descubrirás sus aromas profundos y su historia, mientras te sumerges en la cultura, la música, el baile y la gastronomía de San Nicolás en su máxima expresión, será un encuentro que despierte todos los sentidos”, destacó.

El funcionario señaló que se podrán saborear platillos tradicionales de la región, elaborados con recetas que han pasado de generación en generación.

Asismismo habrá stands de expositores de mezcal artesanal, donde se podrá conocer de cerca a productores y cocineras tradicionales que comparten lo mejor de su tierra.

«También habrá otras sorpresas, que más adelante les daremos a conocer, así que vengan a celebrar, disfrutar y llevarse el verdadero sabor de Tamaulipas, los esperamos en San Nicolás, porque Tamaulipas seguro te enamora», concluyó Hernández Rodríguez.