Productores tamaulipecos logran vender al 100% primera cosecha de ostión

Productores tamaulipecos logran vender al 100% primera cosecha de ostión

La Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura informó que la primera cosecha de ostión producida en granjas ostrícolas del estado fue comercializada en su totalidad, alcanzando niveles óptimos de calidad y aceptación en su etapa inicial de promoción.

Ciudad Victoria, Tamaulipas.– La Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura informó que la primera cosecha de ostión producida en granjas ostrícolas del estado fue comercializada en su totalidad, alcanzando niveles óptimos de calidad y aceptación en su etapa inicial de promoción.

Esta fase de venta se llevó a cabo en organismos gubernamentales, donde las y los productores participaron de manera directa en la comercialización de su producto, obteniendo una respuesta favorable que permitió agotar la cosecha, reflejando la confianza en la calidad del ostión tamaulipeco.

Este resultado es producto del trabajo coordinado entre productores y el Gobierno del Estado de Tamaulipas, que ha impulsado el desarrollo de la acuacultura social mediante la implementación de granjas ostrícolas. Estas acciones forman parte de una estrategia integral orientada a promover proyectos productivos sustentables con enfoque social, que fortalecen la economía local y el bienestar de las comunidades costeras.

El subsecretario de Pesca y Acuacultura, Jorge de Jesús Montagner Mendoza, informó que el producto proviene de la granja ostrícola “El Ostión”, ubicada en Barra San Vicente, municipio de Aldama, y es cultivado por la Sociedad Cooperativa “El Ostión”, cumpliendo con estándares de calidad que lo posicionan como una alternativa competitiva en el mercado regional.

Asimismo, reconoció el esfuerzo, la organización y la dedicación de las y los integrantes de la cooperativa, destacando que el trabajo comunitario y el aprovechamiento responsable de los recursos naturales son elementos clave para el desarrollo sostenible del sector.

Finalmente, el Gobierno del Estado, encabezado por Américo Villarreal Anaya, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura, reiteró su compromiso de continuar fortaleciendo al sector pesquero y acuícola en Tamaulipas, impulsando proyectos que generen oportunidades, eleven la productividad y contribuyan a mejorar la calidad de vida de las familias que dependen de estas actividades.

Anuncia la Secretaría de Turismo Primer Festival del Mezcal 2026

Anuncia la Secretaría de Turismo Primer Festival del Mezcal 2026

—La fiesta será en el municipio de San Nicolás, donde habrá música, baile, gastronomía y cata de los destilados artesanales

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- El municipio de San Nicolás será sede del Primer Festival del Mezcal en Tamaulipas, un encuentro que busca celebrar la tradición milenaria de esta bebida ancestral, acompañada de la auténtica cocina tradicional de la región.

Benjamín Hernández Rodríguez, secretario de Turismo de Tamaulipas, informó que la fiesta será el sábado 7 de noviembre, desde las 8 de la mañana, donde la tradición ofrecerá un día único.

“Con estas acciones impulsamos el desarrollo de las comunidades y el bienestar de las familias, en alineación con las estrategias del gobernador Américo Villarreal Anaya”, señaló.

“Aquí no solo se podrá degustar el mezcal, descubrirás sus aromas profundos y su historia, mientras te sumerges en la cultura, la música, el baile y la gastronomía de San Nicolás en su máxima expresión, será un encuentro que despierte todos los sentidos”, destacó.

El funcionario señaló que se podrán saborear platillos tradicionales de la región, elaborados con recetas que han pasado de generación en generación.

Asismismo habrá stands de expositores de mezcal artesanal, donde se podrá conocer de cerca a productores y cocineras tradicionales que comparten lo mejor de su tierra.

«También habrá otras sorpresas, que más adelante les daremos a conocer, así que vengan a celebrar, disfrutar y llevarse el verdadero sabor de Tamaulipas, los esperamos en San Nicolás, porque Tamaulipas seguro te enamora», concluyó Hernández Rodríguez.