Mejora Gobierno de Tamaulipas acompañamiento técnico al sector acuícola en San Fernando

San Fernando, Tamaulipas.- La Subsecretaría de Pesca y Acuacultura, en coordinación con el Comité de Sanidad Acuícola de Tamaulipas, sostuvo reuniones de trabajo con pescadores de las organizaciones Ribereña Laguna Madre, Matamoros, PEFRALEGO y Moluscos Carbonera, en las comunidades de Carbonera Norte, Carbonera Sur y Carbajal, en el municipio de San Fernando.

En representación de la subsecretaría participaron Itzel Cruz y Roel Montoya, quienes dieron seguimiento a las acciones de acompañamiento técnico que se desarrollan en la región, con el objetivo de fortalecer las capacidades productivas y sanitarias del sector acuícola.

Siguiendo la encomienda del gobernador Américo Villarreal Anaya, el secretario de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura, Antonio Varela Flores, impulsa acciones coordinadas que promueven el desarrollo sustentable de la pesca y la acuacultura, priorizando la sanidad, la capacitación y el bienestar de las comunidades productoras.

Durante los encuentros, el asistente técnico del Comité de Sanidad Acuícola de Tamaulipas, Jorge Guevara, impartió una plática sobre el cultivo de ostión, abordando temas como el manejo adecuado de los organismos, así como la importancia del monitoreo constante de la salud de los moluscos y de la calidad del agua.

Asimismo, se llevaron a cabo muestreos de ostión y agua para análisis sanitarios, y al cierre de las jornadas se emitieron recomendaciones técnicas orientadas a fortalecer las buenas prácticas de cultivo.

El funcionario señaló que estas acciones forman parte del compromiso del Gobierno del Estado de Tamaulipas de impulsar el desarrollo del sector pesquero y acuícola, garantizando productos de calidad, la sanidad acuícola y mejores condiciones para las y los productores de la entidad.

Anuncia la Secretaría de Turismo Primer Festival del Mezcal 2026

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—La fiesta será en el municipio de San Nicolás, donde habrá música, baile, gastronomía y cata de los destilados artesanales

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- El municipio de San Nicolás será sede del Primer Festival del Mezcal en Tamaulipas, un encuentro que busca celebrar la tradición milenaria de esta bebida ancestral, acompañada de la auténtica cocina tradicional de la región.

Benjamín Hernández Rodríguez, secretario de Turismo de Tamaulipas, informó que la fiesta será el sábado 7 de noviembre, desde las 8 de la mañana, donde la tradición ofrecerá un día único.

“Con estas acciones impulsamos el desarrollo de las comunidades y el bienestar de las familias, en alineación con las estrategias del gobernador Américo Villarreal Anaya”, señaló.

“Aquí no solo se podrá degustar el mezcal, descubrirás sus aromas profundos y su historia, mientras te sumerges en la cultura, la música, el baile y la gastronomía de San Nicolás en su máxima expresión, será un encuentro que despierte todos los sentidos”, destacó.

El funcionario señaló que se podrán saborear platillos tradicionales de la región, elaborados con recetas que han pasado de generación en generación.

Asismismo habrá stands de expositores de mezcal artesanal, donde se podrá conocer de cerca a productores y cocineras tradicionales que comparten lo mejor de su tierra.

«También habrá otras sorpresas, que más adelante les daremos a conocer, así que vengan a celebrar, disfrutar y llevarse el verdadero sabor de Tamaulipas, los esperamos en San Nicolás, porque Tamaulipas seguro te enamora», concluyó Hernández Rodríguez.