Festival del Cabrito detonará la economía regional del altiplano de Tamaulipas

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- Con el objetivo de impulsar el posicionamiento de la gastronomía del cabrito como símbolo de identidad del altiplano de Tamaulipas, la Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura, en coordinación con la Secretaría de Turismo, la Secretaría de Economía y el municipio de Tula, dieron a conocer que se llevará a cabo el segundo Festival del Cabrito los días 30 y 31 de enero y 1 de febrero en Tula, Tamaulipas.

El director de Extensionismo Pecuario y Forestal, Eduardo Maraboto Martínez, en representación del titular de la dependencia estatal, Antonio Varela Flores, explicó que con este tipo de actividades se busca fortalecer la cadena productiva caprina y promover a Tula como un destino turístico estratégico capaz de albergar eventos de alto impacto cultural, con el fin de detonar la economía regional mediante actividades gastronómicas, comerciales, artesanales y hoteleras que generen una derrama económica sostenible.

Durante el evento impulsado por el gobernador Américo Villarreal Anaya, habrá el concurso de “La Cabra más Lechera”, concurso del “Cabrito Gordo”, ciclo de conferencias sobre caprinocultura, cabalgata y una reunión interestatal Tamaulipas-San Luis Potosí-Zacatecas.

Además de muestra de ganado caprino funcional del altiplano, subasta de ganado caprino, concurso de parrilleros de cabrito, degustación de mezcales y cervezas artesanales de Tamaulipas, también habrá una callejoneada y baile del “Festival del Cabrito”.

La subsecretaria de Pymes, Mariana Álvarez Quero, en representación de la secretaria de Economía, Ninfa Cantú Deándar, dijo que la instrucción es trabajar de manera colaborativa con la Secretaría de Turismo, la Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura y el municipio de Tula, para generar oportunidades de desarrollo; además, resaltó que el Festival del Cabrito no es solo una fiesta, sino un reconocimiento a Tamaulipas como un gran productor de cabrito.

También estuvieron presentes René Lara Cisneros, presidente municipal de Tula, y Ricardo Vilet Alderete, director de Promoción Turística, en representación del secretario de Turismo, Benjamín Hernández Rodríguez.

El estado de Tamaulipas mantiene condiciones favorables en materia de disponibilidad de agua en las regiones centro y sur, donde presas y vasos de almacenamiento registran niveles adecuados en comparación con su promedio histórico, informó el secretario de Recursos Hidráulicos, Raúl Quiroga Álvarez.

Ciudad Victoria, Tamaulipas. – El estado de Tamaulipas mantiene condiciones favorables en materia de disponibilidad de agua en las regiones centro y sur, donde presas y vasos de almacenamiento registran niveles adecuados en comparación con su promedio histórico, informó el secretario de Recursos Hidráulicos, Raúl Quiroga Álvarez.

El funcionario explicó que, en estas zonas, no se presentan problemas de abasto para la población; mientras que en la región norte se cuenta con el volumen mínimo necesario para cubrir la demanda, lo que permitirá atender el consumo en tanto se espera la llegada de la temporada de lluvias y la recuperación de niveles en las presas internacionales.

En este sentido, precisó que las presas La Amistad y Falcón, que abastecen a los municipios de la frontera tamaulipeca, se encuentran en los niveles más bajos de su historia; sin embargo, destacó que, debido a su gran capacidad de almacenamiento —superior a los 7 mil millones de metros cúbicos en conjunto—, aún es posible garantizar el suministro de agua para uso público urbano.

En cuanto al sector agrícola, señaló que continúa enfrentando retos importantes, ya que el Distrito de Riego 025 no recibió autorización de riego por parte de la federación, por lo que las siembras se realizan bajo condiciones de temporal.

Por otra parte, Quiroga Álvarez destacó que Tamaulipas se posiciona como una de las entidades con mayor eficiencia en el uso del agua en el sector industrial, ocupando el segundo lugar a nivel nacional en tratamiento y reúso de aguas residuales. En este rubro, subrayó el trabajo coordinado entre la Secretaría de Recursos Hidráulicos para el Desarrollo Social y la industria para fortalecer prácticas de uso eficiente del recurso.

Asimismo, resaltó la firma de un acuerdo de colaboración entre el gobernador Américo Villarreal Anaya y la Asociación de Industriales del Sur de Tamaulipas (AISTAC), con el objetivo de tratar la totalidad del agua residual en la zona sur, lo que permitirá reducir la extracción de agua de primer uso del sistema lagunario y mejorar la disponibilidad para la población.

Finalmente, el secretario anunció que próximamente se llevará a cabo un encuentro con representantes de la industria del norte, centro y sur del estado, con el propósito de evaluar y compartir las mejores prácticas en el uso eficiente del agua, promoviendo que más empresas adopten modelos exitosos y fortalezcan la cultura del cuidado del recurso hídrico.

Festival del Cabrito detonará la economía regional del altiplano de Tamaulipas

Asegurado suministro de agua para uso público urbano en municipios fronterizos, pese a bajos niveles en presas internacionales

Fortalece la UAT compromiso con la cultura de paz y derechos de los universitarios

Respalda Américo al sector ganadero con más de 80.7 mdp en apoyos

Gobernador solicita a diputados federales asignación de recursos