Arranca 2026 con acciones de sanidad acuícola en granja de ostión de Aldama

Aldama, Tamaulipas.— Como parte del arranque de actividades del año 2026 en las granjas ostrícolas del estado, personal técnico de la Subsecretaría de Pesca y Acuacultura, encabezado por la Dra. Itzel Cruz, realizó una visita de supervisión a la granja de ostión ubicada en el ejido El Morón, en el municipio de Aldama, en coordinación con el Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Tamaulipas. Durante la jornada de trabajo se llevó a cabo la revisión del estado general de los organismos y de las artes de cultivo empleadas en la producción.

Asimismo, se realizó la toma de muestras de ostión y de agua, además de la medición de los parámetros fisicoquímicos dentro del polígono de producción, acciones fundamentales para evaluar las condiciones sanitarias y productivas de la granja.

Estas actividades forman parte de las estrategias de seguimiento y acompañamiento técnico que impulsa el Gobierno del Estado para garantizar la sanidad, productividad y sustentabilidad de los cultivos acuícolas, informó la Subsecretaría de Pesca y Acuacultura a través de la Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura, encabezada por Antonio Varela Flores.

Al finalizar la visita, se proporcionaron recomendaciones técnicas a los productores, con el objetivo de fortalecer las prácticas de manejo, optimizar los procesos productivos y mejorar las condiciones generales de los cultivos de ostión.

Indicó que con estas acciones, el Gobierno de Tamaulipas reafirma su compromiso con el desarrollo sustentable, la sanidad acuícola y el fortalecimiento del sector acuícola, contribuyendo al bienestar de las comunidades productoras y al crecimiento económico del estado.

Anuncia la Secretaría de Turismo Primer Festival del Mezcal 2026

Anuncia la Secretaría de Turismo Primer Festival del Mezcal 2026

—La fiesta será en el municipio de San Nicolás, donde habrá música, baile, gastronomía y cata de los destilados artesanales

Ciudad Victoria, Tamaulipas.- El municipio de San Nicolás será sede del Primer Festival del Mezcal en Tamaulipas, un encuentro que busca celebrar la tradición milenaria de esta bebida ancestral, acompañada de la auténtica cocina tradicional de la región.

Benjamín Hernández Rodríguez, secretario de Turismo de Tamaulipas, informó que la fiesta será el sábado 7 de noviembre, desde las 8 de la mañana, donde la tradición ofrecerá un día único.

“Con estas acciones impulsamos el desarrollo de las comunidades y el bienestar de las familias, en alineación con las estrategias del gobernador Américo Villarreal Anaya”, señaló.

“Aquí no solo se podrá degustar el mezcal, descubrirás sus aromas profundos y su historia, mientras te sumerges en la cultura, la música, el baile y la gastronomía de San Nicolás en su máxima expresión, será un encuentro que despierte todos los sentidos”, destacó.

El funcionario señaló que se podrán saborear platillos tradicionales de la región, elaborados con recetas que han pasado de generación en generación.

Asismismo habrá stands de expositores de mezcal artesanal, donde se podrá conocer de cerca a productores y cocineras tradicionales que comparten lo mejor de su tierra.

«También habrá otras sorpresas, que más adelante les daremos a conocer, así que vengan a celebrar, disfrutar y llevarse el verdadero sabor de Tamaulipas, los esperamos en San Nicolás, porque Tamaulipas seguro te enamora», concluyó Hernández Rodríguez.