«RAÍCES TAMAULIPECAS» MUESTRAN LA RIQUEZA GASTRONÓMICA DEL ESTADO

Ciudad Victoria, Tamaulipas.-Desde el norte hasta el sur, los municipios tamaulipecos han rescatado lo más valioso de la cultura y la riqueza histórica del estado a través «Raíces tamaulipecas», celebrado durante todo el mes de enero por decreto oficial.

El Instituto Tamaulipeco para la Cultura y las Artes (ITCA), con la Secretaría de Bienestar del Gobierno del Estado y en coordinación con los municipios tamaulipecos, encabeza un total de 123 actividades que se completarán al finalizar este mes.

«Nos da mucho gusto que los 43 municipios hayan respondido a la convocatoria del ITCA, desde el Pánuco hasta el Bravo, de la frontera norte hasta el sur, estamos celebrando las raíces de nuestro estado, nuestra historia, nuestra memoria y la identidad diversa de Tamaulipas», indicó Héctor Romero- Lecanda, director general del Instituto.

«Hay que celebrar que somos un estado pluricultural, que tenemos de todo en cuando a diversidad natural se trata, pero también diversidad en culturas y expresiones artísticas», agregó.

INVITAN A CONFERENCIA EN EL MUSEO REGIONAL

A propósito de esta celebración, este sábado 25 de enero en el auditorio del Museo Regional de Historia de Tamaulipas se llevará a cabo la Conferencia y Degustación Gastronómica «Tamaulipas: tierra de sabores», encabezada por el reconocido promotor culinario Cuitláhuac Córdova, quien hablará sobre la tradición de la cocina tamaulipeca y la conservación de la misma desde Don Piquino.

La conferencia gratuita comenzará a las 14:00 horas y será toda una experiencia gastronómica, ya que contempla una degustación de comida típica.

El Museo Regional de Historia de Tamaulipas está ubicado en el centro de la capital, en calle 22 Allende, S/N.

Se hace la cordial invitación al público en general a disfrutar de este y los diferentes eventos que se llevarán a cabo durante las próximas semanas, a propósito del mes de «Raíces Tamaulipecas».

DIF Tamaulipas lleva el Mercado de Alimentos “Come Bien, Vive Bien” a las familias de Jiménez

DIF Tamaulipas lleva el Mercado de Alimentos “Come Bien, Vive Bien” a las familias de Jiménez

Con el propósito de fomentar una alimentación saludable, fortalecer la economía familiar y apoyar a productores locales, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia de Tamaulipas, que preside la doctora María de Villarreal, llevó a cabo la Feria Mercado de Alimentos “Come Bien, Vive Bien” en la Escuela Secundaria General María Jovita Caballero de este municipio.

Jiménez, Tamaulipas.– Con el propósito de fomentar una alimentación saludable, fortalecer la economía familiar y apoyar a productores locales, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia de Tamaulipas, que preside la doctora María de Villarreal, llevó a cabo la Feria Mercado de Alimentos “Come Bien, Vive Bien” en la Escuela Secundaria General María Jovita Caballero de este municipio.

Durante el evento, la presidenta del DIF Estatal destacó el compromiso del Gobierno de Tamaulipas con el bienestar alimentario de las familias más vulnerables.

«El gobernador les manda muchos saludos y está muy complacido de apoyar estos programas, en los que se pueden acercar productos frescos, que además son producidos por tamaulipecos. Es también el deseo de la presidenta Claudia Sheinbaum el tener acceso a alimentos naturales que nosotros mismos cultivamos en Tamaulipas”, expresó la doctora María de Villarreal.

La feria tuvo como objetivo beneficiar a mil familias de atención prioritaria mediante la entrega de paquetes alimentarios a bajo costo, subsidiados por el Sistema DIF Tamaulipas en un 70 por ciento de su valor real. Gracias a este apoyo, las familias sólo aportaron una cuota de recuperación de 140 pesos, accediendo a productos frescos y nutritivos.

Entre los alimentos disponibles se incluyeron acelga, betabel, brócoli, calabaza, cebolla, chile, chorizo, cilantro, elote, frijol, limón, nopal, queso, repollo, tomate, tomatillo verde, zanahoria, harina de maíz, arroz, aceite y filete de pescado, todos cosechados o elaborados por productores regionales, impulsando así el consumo local y el desarrollo rural.

En colaboración con el Sistema DIF Tamaulipas, la Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura donó dos toneladas de filete de pescado, permitiendo la entrega gratuita de dos kilogramos por familia beneficiaria.

Además, cada asistente que adquirió un paquete alimentario recibió una bolsa ecológica de loneta con la identidad del DIF Tamaulipas, confeccionada por maestras y alumnas del taller de corte y confección de la Casa Club del Adulto Mayor y del CEDIF Clarita Nava de Ulibarri.

Estas bolsas, especialmente diseñadas para transportar hasta 16 kilogramos de productos, reflejan el compromiso del organismo con el cuidado del medio ambiente y la inclusión de personas adultas mayores en actividades productivas.

Con acciones como la Feria Mercado de Alimentos “Come Bien, Vive Bien”, el DIF Tamaulipas reafirma su compromiso con la salud, la economía y el bienestar integral de las familias tamaulipecas, acercando programas que fortalecen la autosuficiencia alimentaria y promueven la participación comunitaria.