«RAÍCES TAMAULIPECAS» MUESTRAN LA RIQUEZA GASTRONÓMICA DEL ESTADO

Ciudad Victoria, Tamaulipas.-Desde el norte hasta el sur, los municipios tamaulipecos han rescatado lo más valioso de la cultura y la riqueza histórica del estado a través «Raíces tamaulipecas», celebrado durante todo el mes de enero por decreto oficial.

El Instituto Tamaulipeco para la Cultura y las Artes (ITCA), con la Secretaría de Bienestar del Gobierno del Estado y en coordinación con los municipios tamaulipecos, encabeza un total de 123 actividades que se completarán al finalizar este mes.

«Nos da mucho gusto que los 43 municipios hayan respondido a la convocatoria del ITCA, desde el Pánuco hasta el Bravo, de la frontera norte hasta el sur, estamos celebrando las raíces de nuestro estado, nuestra historia, nuestra memoria y la identidad diversa de Tamaulipas», indicó Héctor Romero- Lecanda, director general del Instituto.

«Hay que celebrar que somos un estado pluricultural, que tenemos de todo en cuando a diversidad natural se trata, pero también diversidad en culturas y expresiones artísticas», agregó.

INVITAN A CONFERENCIA EN EL MUSEO REGIONAL

A propósito de esta celebración, este sábado 25 de enero en el auditorio del Museo Regional de Historia de Tamaulipas se llevará a cabo la Conferencia y Degustación Gastronómica «Tamaulipas: tierra de sabores», encabezada por el reconocido promotor culinario Cuitláhuac Córdova, quien hablará sobre la tradición de la cocina tamaulipeca y la conservación de la misma desde Don Piquino.

La conferencia gratuita comenzará a las 14:00 horas y será toda una experiencia gastronómica, ya que contempla una degustación de comida típica.

El Museo Regional de Historia de Tamaulipas está ubicado en el centro de la capital, en calle 22 Allende, S/N.

Se hace la cordial invitación al público en general a disfrutar de este y los diferentes eventos que se llevarán a cabo durante las próximas semanas, a propósito del mes de «Raíces Tamaulipecas».

Presas de Tamaulipas reciben alevines para impulsar la pesca comercial

González, Tamaulipas. — Como parte de las acciones para fortalecer el sector pesquero en Tamaulipas, la Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura llevó a cabo la siembra de 200 mil alevines de tilapia en la presa Emilio Portes Gil y en la presa Vicente Guerrero, con el objetivo de impulsar la pesca comercial y el desarrollo económico de las comunidades rurales.

La jornada fue encabezada por el subsecretario de Pesca y Acuacultura, Jorge de Jesús Montagner Mendoza, quien sostuvo un diálogo cercano con ejidatarios y representantes de cooperativas pesqueras de los municipios de Casas y González, quienes plantearon diversas necesidades y solicitudes relacionadas con el fortalecimiento de la actividad pesquera en la región.

Indicó que estas acciones forman parte del compromiso del Gobierno del Estado, encabezado por Américo Villarreal Anaya, para continuar impulsando el desarrollo rural y pesquero, brindando apoyo directo a las comunidades y promoviendo prácticas sustentables que fortalezcan la economía de las familias tamaulipecas.

Los trabajos fueron coordinados por la Secretaría de Desarrollo Rural, Pesca y Acuacultura, a través de la Subsecretaría de Pesca y Acuacultura, donde se refrendó el compromiso del Gobierno del Estado de Tamaulipas con el fortalecimiento de la pesca comercial y el cuidado de los ecosistemas de aguas continentales.

Durante las actividades se contó con la participación del presidente municipal de Casas, Jorge Humberto Hinojosa García; el director de Desarrollo Rural de Casas, Mijail Ernesto Balleza, así como socios de cooperativas pesqueras de ambos municipios, quienes reconocieron la importancia de este tipo de acciones para el desarrollo sostenible de la región.